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8月眼看着另有几天就已往了,炎热的天气也已经由去了,阵阵的秋风传来习习凉风。许多秋天的农作物也都上市了。

我们老家就是生产花生的地方,以前小的时刻,每到这个季节花生在快要成熟的时刻,老妈会隔三差五的煮一锅给我们吃,微甜的味道,绵绵的口感是我最喜欢的。影象中幸福的滋味总是难以忘怀,这样的花生我经常做,家人也喜欢吃,每次出去吃烧烤,总也少不了会点上一盘。现在又到了鲜花生上市的季节,遇到了赶快买了几斤,回家自己做,比烧烤摊的可好吃入味多了,想吃赶快来哦。

所用质料:鲜花生3斤,盐2勺,花椒1小勺,八角少许。

做法步骤:

睁开全文

第一步:花生是一种很不错的滋补食材,对于各个身体性能来说是很有利益的,能让我们延年益寿,我们老家称花生为“长寿果”,鲜花生更是营养厚实,含有维生素以及矿物质,常吃对于生长发育、防朽迈、健脾养胃、滋补气血,止咳润肺等都很有利益,还可以润秋燥,小同伙常吃对于智力发育也很有利益。我家到了这个季节一定不会错过鲜花生的滋味。

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第二步:鲜花生充实的洗濯洗净,花椒和八角备用,八角不要放多了,放多了谁人滋味可欠好,只要一丢丢就行。只要这2种香料做出来味道就特其余正。

第三步:锅里放入水,把鲜花生放入,花椒和八角不用放入调料盒,直接倒入花生中即可。

第四步:再加入2大勺盐,由于花生带壳,以是盐分稍多一点更好入味也不会太咸,大火烧开,改成小火逐步的煮约莫30分钟。

第五步:煮好以后的花生放在汤里不用捞出,这样浸泡一阵子,花生就特其余入味了。

第六步:吃得时刻,随吃随取,不管是作为零食照样佐酒都很棒哦。来一盘煮五香花生配上一瓶啤酒,滋味足足的。孩子们也稀奇喜欢吃,这个季节可别错过哦。

峰儿话语:

1,鲜花生很适合这样煮,煮熟的花生卵白质含量很高,堪比牛奶,这个季节别错过。

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