朔州人事网:(这种蔬菜吃了有助降糖),糖尿病友看过来

admin 6个月前 (04-19) 快讯 60 0

《菠菜的菠菜》GI【值为】15,<热量为>23【大卡】/100g,『每』100〖(【〖『克』〗】)菠菜含碳水化合〗物3.63(【〖『克』〗】),“脂肪”0.99(【〖『克』〗】),(卵白〖质〗)2.86(【〖『克』〗】),「纤维『素』」2.2(【〖『克』〗】)。


菠菜富含钾[、【镁】、<钙>,{另有厚}实的叶酸和维生『素』K(‘叶酸最初就是’从菠菜内「里提取的」);富含叶黄『素』,“对眼睛的”康健大有益处;(富含)膳食纤维, 对预防[便秘有利益。“而”且, 菠菜[富含多种抗氧化物〖质〗,「且富含硝酸」盐(《不是亚硝酸》盐哈),(有利心血管保健)。『不仅』如此,菠菜的其他营养『素』含量,包罗维生『素』C、胡萝卜『素』和维生『素』B2 等[,『都高于蔬菜的平均水』平。

{保持血糖稳固}

‘菠菜叶’中含有一种类胰岛『素』样物〖质〗,(其作用)与哺乳动物体内的胰岛『素』异常相似,{故糖友}尤其是2《型糖友》,《不妨经常吃些菠菜以使》<体内血糖保持稳固>。

【补血】

菠菜的(卵白〖质〗)量高于其〖他蔬菜〗,且含有相当多的叶绿『素』,尤其含维生『素』K“在”叶菜类中最高(「多」含于根部),{能用}于鼻出血、 肠[出血的辅助治疗。


菠菜【补血】之理与其所含厚实的类胡萝卜『素』、“抗坏血”酸有关,两者对身体康健和【补血】「都有重要作」用。菠菜可以有【补血】的作用,「糖尿病人」食用可以有促『进代谢的』作用,{还可以滋补气血},〖对于缓解气〗血不足啊或者是体〖质〗差 等[情形有所(改善的呢)。

‘保护视力’

菠菜‘保护视力’主要是缘「于其所含」的一种类胡萝卜『素』物〖质〗,这种物〖质〗可以防止太阳〖光所〗引起的视网膜损害。『每』周吃2~4‘次菠’菜,<可降低视>网膜退化的危{险}。


菠菜中的(卵白〖质〗)、核黄『素』及铁、磷 等[无机盐含量也较许“多蔬菜高”,‘这些身分对眼’睛都有保‘健作用’。【菠菜除了可】以降血糖以《外》,‘还可以弥补厚实的胡萝’卜『素』和维生『素』,可以有‘保护视力’的作用,<适合>老年人孩子们食用。


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