天津旅游攻略:谷雨节气养生,进补首选薏仁,看清用法不踩雷 | 老中医养生说药

admin 5个月前 (04-20) 快讯 45 0

本文医学指导

南方医科大学中西医结合医院副院长、教授彭康



谷雨,是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。此时降水明显增加,春雨绵绵,有利于谷物生长。谷雨时节湿邪为患,人们很容易泛起食欲不佳、身体困重、头重、枢纽肌肉酸重等不适,此时需要祛湿防湿,适当运动,适当出汗,改善代谢,导湿外出。

春季,肝木兴旺,肝木克脾土,脾性虚弱。而在谷雨前后,脾胃逐渐兴旺起来,消化吸收处于优越状态,以是这时正是补养身体的大好时机。谷雨进补,一样平常从两方面入手,食补和药补,而有一味中药兼具食、药两性,可到达药食同补的效果。这味药材就是薏苡仁,市民经常会用薏苡仁煲汤,殊不知薏苡仁另有云云大功效。


初识薏苡仁

薏苡为禾本科、薏苡属草本植物,其干燥成熟的种仁称为薏苡仁,又名薏米,是药食两用之物。南方医科大学中西医结合医院副院长、教授彭康先容,薏苡仁性味甘、淡、凉,归脾、胃、肺经,具有健脾利湿、除痹止泻、清热排脓的功效,可用于水肿、脚气、小便晦气、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈、肠痈、扁平疣等的治疗。

在日本,薏苡仁主要用于保健食品的生产,如苡仁米茶等。现代药理学研究解释,薏苡仁及其化学活性身分具有抗肿瘤、提高免疫力、降血糖等作用。薏苡仁提取物现已普遍应用于胃癌、肺癌、肝癌、胰腺癌、鼻咽癌、乳腺癌等的治疗或辅助治疗,抗肿瘤药物康莱特注射剂正是从薏苡仁中提取的。



熟的薏苡仁才进补

薏苡仁因炮制方式的差别,分为生薏苡仁、炒薏苡仁和麸炒薏苡仁,它们的功效也各有偏重。

  • 生薏苡仁 药性偏凉,《本草纲目》纪录,生薏米味甘、性微寒,归肺经、脾经、大肠经,利水渗湿的功效最为显着,还可以除痹止痛。
  • 炒薏苡仁 用小火将薏苡仁炒至金黄色,药性偏于平和,健脾利湿均可,特别是脾虚湿盛,泛起头昏、四肢酸重等症状者选用,尤为适合。
  • 麸炒薏苡仁 将麸皮与薏苡仁同炒,健脾止泻作用较强,可用于经常腹胀、腹泻、食欲不振者。

需要注重的是,薏苡仁有“生泻熟补”一说,谷雨选用薏苡仁进补则需凭据自身体质或症状选用炒薏苡仁或麸炒薏苡仁,制止使用生薏苡仁。


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